A pocas semanas de que se celebre el Super Bowl 2026 en Estados Unidos, Michoacán se encuentra en plena preparación de sus 176 mil hectáreas de aguacate, listas para abastecer la creciente demanda internacional del llamado “oro verde”. Según estimaciones de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), se prevé que la entidad envíe más de 110 mil toneladas de aguacate durante la temporada del evento deportivo más importante de Norteamérica, consolidando al estado como el principal exportador de este fruto a nivel mundial.
El Super Bowl representa, junto con la celebración del 5 de Mayo, uno de los picos de consumo de aguacate michoacano en Estados Unidos, debido a la popularidad del guacamole durante estas festividades. Los productores han implementado estrategias logísticas y de calidad para garantizar que el producto llegue fresco y en óptimas condiciones a los hogares y restaurantes estadounidenses. Esta planificación incluye la coordinación con las autoridades fitosanitarias y la verificación de los estándares exigidos por el mercado internacional, lo que ha permitido mantener la confianza de los consumidores y compradores extranjeros.
El impulso exportador se da en un contexto de retos para el sector agropecuario mexicano, marcado por una caída del 7% en las actividades agropecuarias durante el mes de noviembre, lo que contribuyó a una contracción económica nacional. Sin embargo, el sector aguacatero se mantiene como una excepción positiva, generando miles de empleos directos e indirectos en Michoacán y asegurando la entrada de divisas. A pesar de las adversidades, los productores han reforzado sus inversiones en tecnología, riego y prácticas ambientales responsables para responder a la demanda internacional.
En medio de la bonanza exportadora, el gobierno estatal y la Secretaría del Medio Ambiente han anunciado la verificación de la huella hídrica de los aguacates destinados a la exportación, en respuesta a preocupaciones ambientales y sociales. Asimismo, se discuten propuestas para fortalecer la vigilancia y sanción de delitos ambientales vinculados al cultivo del aguacate, una industria que ha enfrentado críticas por su impacto en los recursos naturales locales. Las autoridades buscan equilibrar el crecimiento económico con la conservación ambiental, asegurando la sustentabilidad de la actividad en el largo plazo.
El éxito del aguacate michoacano en el Super Bowl y otras festividades internacionales refuerza la posición de México como líder mundial en la exportación de este fruto. Además, representa una oportunidad para promover la imagen del país y sus productos agrícolas en mercados globales cada vez más competitivos. Michoacán se prepara así para, una vez más, vestir de verde los tazones y mesas de millones de aficionados al fútbol americano, mientras se consolida como un referente de innovación, calidad y responsabilidad social en la agroindustria nacional.
